北京黑猪的自述
发布时间:2008-11-26  来源:世新华盛  责任编辑:世新华盛
俺叫北京黑猪,曾用名“北部黑”,籍贯:中国北京;出生地:北京市北郊农场。提起俺的身世,不瞒您说,可坎坷啦。从上个世纪六十年代俺问世后,经过培育俺的专家教授、科技人员二十多年的辛勤努力,俺被培育成为赫赫有名的中国猪种之一

     俺叫北京黑猪,曾用名“北部黑”,籍贯:中国北京;出生地:北京市北郊农场。提起俺的身世,不瞒您说,可坎坷啦。从上个世纪六十年代俺问世后,经过培育俺的专家教授、科技人员二十多年的辛勤努力,俺被培育成为赫赫有名的中国猪种之一。1982年俺总算为那些专家教授、科技人员争了光,一举拿下国家农业部技术进步一等奖和北京市科技成果一等奖两个大奖。可是后来不知怎地,俺逐渐被人冷落了、淡忘了。到了九十年代俺的老家先后拆的拆改的改,像霍营、七里渠、双桥等几个北京黑猪场份份倒闭转产,俺的前辈们也不知下落。为这俺的心快碎了。什么时候俺能“东山再起”呢?

    “天不灭曹”,俺确是命大。进入二十一世纪后,俺遇到了救星,一个叫谢蜀杨的女强人,是她和她的合作伙伴,从困境中解救了俺,重新开始精心培育俺管理俺,不但使俺顺利地传宗接代,生了许多许多小猪崽儿,而且还使俺的肉更加鲜嫩,更加好吃。有一句话便可证明:吃北京黑猪肉,找回香的感觉。还有,您知道“黑六”吗?这是给俺新起的别名。别小看这两个字,这可是代表中国的知名品牌。为了俺这名声,谢蜀杨可没少付出心血和智慧。同时,也听说她为此又拿了好几个市级和部级的奖项呢。
近两年,俺可是扬眉吐气,见了大世面了。不是俺吹,前些日子,俺还上了央视的荧屏,露了露脸儿,7频道<每日农经>栏目里,专门介绍了俺的“优秀品质”。此前,还有像北京日报、北京晨报、中广网等多家新闻媒体报道过俺。不过,最根本的还是靠俺的肉嫩味美打动了人心,从而被广大消费者重新认识接受并喜爱。

    可是,有时俺也听到一些人说,俺的肉定价高了点。其实,俺一解释你就明白了。人不是常说“宁吃鲜桃一口,不吃烂桃一篓”吗?一分钱一分货,花钱买享受、买放心,总比花钱买那些肉虽瘦,却像劈柴似的啃不到、嚼不烂要强吧?俺还为有些养猪的人在猪饲料里掺瘦肉精的做法而特别生气,让人吃那些化学的东西,多缺德呀!反正在这方面,俺可以自豪地说俺打小就是吃科学配方的饲料长大的。同时自打俺有了“黑六”名称后,管俺的人在饲养、屠宰、销售等各个环节可严格了。你们还听说过北京北郊地区有十几家“黑六”的专卖店吧,那里摆放俺的肉,绝对是正宗的、好吃的、放心的。

    俺一高兴还想唠叨两句,现在俺的住家不叫什么猪场了,而是叫北京世新华盛牧业科技有限公司,公司的总经理就是谢蜀杨。说了半天,俺还是那句话,非常感谢谢蜀杨,是她使俺起死回生,重蹬中国养殖业的舞台,向世人展示中国自己的品质优秀的培育猪种,令国内国际同行们刮目相看。

刘志龙
2007年3月29日

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