酸菜汆白肉-北京世新华盛牧业科技有限公司,北京黑猪原种基地!

酸菜汆白肉

发布时间：2008-11-30 来源：黑六责任编辑：黑六

酸菜汆白肉的做法

原料配方:酸菜600克，熟“黑六”五花肉200克，水泡粉丝50克、精盐、味精、花椒水、肉汤。制作方法　
1、把五花肉切成长约5cm的薄片，酸菜切成细丝洗净。
2、炒勺内放入肉汤，烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内，开锅后移在小火上，撇净浮沫，炖10分钟。
3、加上精盐、味精、花椒水即可。
菜品特点:白肉不腻，酸菜鲜口.